古都金澤 上荒屋でひっそり。 〜 天ぷらと手打ちうどん 金澤さぬき 〜

金沢上荒屋の住宅街に佇む隠れ家
旧福光うどんさぬき(金沢木倉町)指導監修の本格手打ちのさぬきうどんや揚げたての天ぷらをお楽しみいただけます。デートや女性同士の集まりにもおすすめです。お客様のお越しを心からお待ちしています。



〜 金澤さぬきからのお知らせ 〜

 〜 金澤さぬきからのお知らせ pick up 〜

2024年2月19日(月) 20日(火) は連休です
19日(月)定休日 20日(火)は前週(月)祝日営業の代休をいただきます。


営業時間のご案内
・11:00〜14:00頃
※麺がなくなり次第終了
・定休日 月曜日
※旗日(月)は営業の場合があります


お知らせとお願い
2022年7月より未就学児童の入店規制に移行させていただきます。
新型コロナウィルス蔓延の中、席数縮小の為苦渋の決断に至り大変申し訳ございません。
何卒ご了承願います。


☆2021年12月14日(火) リニューアルオープン☆
リニューアルまでの奮闘の様子を金澤さぬきのInstagramで是非チェックしてみてください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。

フロア座席スタイルの変更
座布団スタイルからテーブル&椅子へ変更しました。
※店内画像は準備中です

※お料理内容は予告なく変更する場合があります
詳しくはご来店の際 店内にあるメニューをご覧ください

日々のお知らせ





  • 2022年7月〜
    2022年7月より未就学児童の入店規制に移行します



  • 2022年3月
    天丼とうどんのセットは終了しました
    日替わりの炊き込みご飯を 100円にてご用意しています



  • 2021年12月14日
    リニューアルオープン致しました



  • 2021年9月4日
    店舗メンテナンスの臨時休業しております



  • テイクアウトサービスは終了しました


  • 新型コロナウィルス感染症についての自粛
    2020年4月21日(火)~2020年5月6日(水)までの期間
    営業時間を午後8時までとさせて頂きます
    (酒類の提供は午後7時まで)



  • 2020年12月
    年越しそば&うどんのご案内
    年末恒例 手打ち年越し蕎麦&うどん の予約受付を開始しました
    ★2020年12月27日(日) までにお申し込みください
    ★2020年12月31日(木) 16時〜18時 店頭お渡し
    TEL:076-214-1133
    お気軽にお問合せください
     ←クリックで拡大

  • 2020年8月8日(土)
    ☆金澤さぬき 6周年企画☆


    2020年8月8日(土) おかげ様で金澤さぬきは6周年を迎えました
    お越しくださった皆様☆ありがとうございました!


  • 2016年3月9日(水)19:00〜
    ☆ROCK IN IZKAYA ライブ開催☆


    お越しくださった皆様☆ありがとうございました!


  • 2015年10月28日(水)
    金澤さぬき主催 第六回 シェフズライブキッチン

    金澤さぬき主催第六回 シェフズライブキッチンを2015年10月28日(水)に開催いたしました!かほく市のイタリアンレストランCacena(カチェーナ)竃シェフとのコラボレーション♪さらに今回は小高氏の九谷焼とのマッチングも実現!素晴らしい器で特別なお料理をお楽しみ頂きました☆お二方に感謝!そして何よりご参加頂きましたお客様ありがとうございました!

    facebook⇒もく蓮

  • 2015年9月23日(祝水)
    金澤さぬき主催 第五回 シェフズライブキッチン

    金澤さぬき主催第五回 シェフズライブキッチンを2015年9月23日(祝水)に開催いたしました!白山市にある日本料理 蓮 の蓮田シェフによる蓮ともく蓮のコラボレーション♪

    炙りをテーマに素敵なお料理が満載でした☆蓮マス!ありがとうございました^^
    facebook⇒もく蓮


  • 2015年8月25日(火)
    金澤さぬき主催 第四回 シェフズライブキッチン

    金澤さぬき主催第四回 シェフズライブキッチンを2015年8月25日(火)に開催いたしました☆今回は長浜の京極寿司眞杉シェフによる本格江戸前寿司とのコラボレーション♪

    お越しいただいた皆様ありがとうございます!眞杉シェフ素晴らしい御寿司をありがとうございますm(_ _)m  facebook⇒もく蓮


  • 2015年7月22日(水)
    金澤さぬき主催 第三回シェフズライブキッチン


    金澤さぬき主催 第三回シェフズライブキッチンが2015年7月22日(水)に開催されました☆ラ・フォレスタの村田シェフによる本格イタリアンとワインの宴☆お越しいただいた皆様ありがとうございます!ムッシュ様、上荒屋に素敵なイタリアンをありがとうございますm(_ _)m  facebook⇒もく蓮


  • 2015年7月7日(火)もく蓮11周年&金澤さぬき1周年祭☆
    7月7日七夕☆おかげさまでもく蓮は11周年を迎えることができました☆
    お昼の金澤さぬきは1周年!皆様本当にありがとうございます☆
    ↓クリックすると大きくなります↓




  • 2015年5月26日(火)
    金澤さぬき主催 第二回シェフズライブキッチン


    金澤さぬき主催 第二回シェフズライブキッチンが2015年5月26日(火)に開催されました☆蕎麦処じょんがらの上野シェフによる本格手打ち蕎麦と金澤さぬきの天ぷらとのコラボレーション☆お越しいただいた皆様ありがとうございます!☆上野シェフおいしいお蕎麦ありがとうございました♪
    facebook⇒天ぷらと手打ちうどん金澤さぬき


  • 金澤さぬき主催 第一回シェフズライブキッチン

    金澤さぬき主催 第一回シェフズライブキッチンが2015年3月23日(月)に開催されました。酒井シェフ(和食)!お疲れ様でございました素敵な料理、パフォーマンス素晴らしかったです!第二回のシェフは未だ秘密です!19枚の多画像注意^_^;
    facebook⇒天ぷらと手打ちうどん金澤さぬき


  • もく蓮の人気メニューがパワーアップして復活!!
    濃厚るぅで大人気!もく蓮特製カレーと金澤さぬきの手打ちうどんのコラボレーション☆『もく蓮のカレーうどん』がお昼のメニューにデビューしました!



  • 2014年7月1日(火)〜6日(日)もく蓮10周年祭開催しました!
    7月7日七夕☆おかげさまでもく蓮は10周年を迎えることができました☆
    10日からリニューアルオープンの 金澤さぬき もどうぞよろしくお願いいたします。



  • もく蓮昼のカレーうどんは終了いたしました!
    お越し頂いた皆様ありがとうございます。


  • 武蔵ホコ店山海まつりに出店!
    2013年10月13日(日)もく蓮ランチ名物 濃厚ルゥのカレーうどんと特製牛すじ煮にて 武蔵ホコ店山海まつりに参加させていただきました☆お越し頂いた皆様ありがとうございます^^


  • 2013年7月2日(火)〜7日(日)もく蓮Q周年祭開催しました!
    7月7日七夕☆おかげさまでもく蓮は9周年を迎えることができました☆
    お越し頂いた皆様ありがとうございます^^今後ともよろしくおねがいいたします。



  • もく蓮昼のカレーうどんスタート!
    2月から『もく蓮昼のカレーうどん』がスタート☆
    もく蓮特製のひと手間かけたおいしいカレー
    まだの方は是非!お試しください♪


  • 2012年9月26日(水)和台&もく蓮 コラボレーション Special Live!

    たくさんのお客様にお集まりいただき大成功でした☆
    お越し下さった皆さまありがとうございます!


  • もく蓮8周年記念!!
    2012年7月7日(土)もく蓮は8周年を迎えます♪

    七夕の1週間お得な企画をご用意していますので是非お越しください☆
    ・・・・・・お越し頂いた皆様ありがとうございました!・・・・・・


  • 2012年3月11日(日)あれから一年・・・震災チャリティーLIVE
    もく蓮ライブ〜明日への希望マーチ


    がんばれ日本が東北に募らせる復興支援金に募金させていただきました
    お越し下さった皆さまありがとうございます!


  • ご宴会のご予約承り中!
    ご予算に応じて貸切やお料理の内容などお気軽にご相談下さい
    ご予約・お問い合わせは 076-214-1133 まで♪


  • もく蓮7周年記念!!
    2011年7月7日(木)もく蓮は7周年を迎えます♪
    七夕から1週間お得な企画をご用意しています☆
    ・・・・・・お越し頂いた皆様ありがとうございました!・・・・・・


  • 2011年4月29日(金)LIVE
    もくもくミニライブvol.2〜月光の星屑達☆盛り上がりました!


    皆さんありがとうございます♪


  • 2010年12月24日(金)
    北陸朝日放送『HABスーパーJチャンネル金曜Ban』

    もく蓮からお食事券のプレゼントをさせていただきました!


  • 2010年11月27日(土)
    石川テレビ『石川グルメfight2010冬』にもく蓮が!!

    キレてないあの方が上荒屋にやってきました☆



  • 2010年10月15日(金)もくマスTV出演!!!
    やき鳥 もく蓮 が10月15日(金)放送のとなりのテレ金ちゃんで紹介されました♪
    となりのテレ金ちゃん☆


  • 2010年10月1日(金) やき鳥 もく蓮 始動!!
    金沢市上荒屋の『鉄板焼きもく蓮』が『やき鳥もく蓮』として生まれ変わりました♪



  • 2010年6月20日(日) LIVE 月
    ピアノやギターなど様々な楽器の生演奏をBGMに素敵な宴となりました♪

    みなさま ありがとうございます!
    次回の演奏者募集中です♪


  • 2009年10月12日(月) もくマスTV出演!
    鉄板焼き もく蓮 が10月12日(月)放送のリフレッシュで紹介されました♪



  • 2009年8月8日(土) zawarest MOKUREN 移店リニューアルOPEN!


  • 2009年8月2日(日)昭和八十四年度もくマスひとり紅白歌合戦〜リニューアル記念ライブ決定!
    ・会場 Minichael's Cafe(ミニケルズカフェ)
        石川県金沢市円光寺3-21-39 TEL:076-244-8232
    ・開演 19:00〜約2時間
    ・フリードリンク 2,000円


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